De acuerdo con la FOOD AND DRUG ADMINISTRATION DEPARTMENT OF HEALTH AND HUMAN SERVICES, El ozono (. CAS Reg. No. 10028-15-6) puede usarse de manera segura en el tratamiento, el almacenamiento y el procesamiento de alimentos, como la carne y las aves de corral (a menos que su uso sea excluida por las normas de identidad en 9 CFR parte 319).
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